El Consejo Profesional de Médicos Veterinarios de Misiones tiene recomendaciones para evitar el botulismo en animales y eventualmente en humanos. El veterinario y Presidente del Consejo, Pablo Castillo explicó los parámetros a tener en cuenta. “Queremos informar y poner en importancia todo lo que es la manipulación de alimentos y la conservación para que no […]
El botulismo es la enfermedad que está causando revuelo desde navidad y las intoxicaciones por culpa de las ensaladas de fruta mal refrigeradas. La nutricionista Florencia Córdoba explicó porque se dan estos casos de botulismo y como evitarlo. “El botulismo es una enfermedad causada por una bacteria que tiene la posibilidad de germinar y producir […]
Maximiliano Rauber, del equipo de trabajo del Banco de Alimentos de la provincia explicó sobre como están realizando un proyecto para generar un vinculo entre el sector privado y las necesidades de la comunidad, con el apoyo de las instituciones publicas para rescatar alimentos. “El objetivo del proyecto como asociación es llevar adelante el rescate […]
Los polígonos negros en los alimentos son para alertar de los contenidos no saludables que contengan. Los productos alimenticios con exceso en grasas, azúcares, sodio y calorías de las grandes empresas deberán comercializarse con el sello correspondiente a partir de este sábado, con excepción de aquellas empresas a las cuales se les haya otorgado una […]
